Rezeptidee Bergkräuteraufstrich


1/4 kg frischen Topfen mit Bergkräutern, Salz, Pfeffer, Muskat, gehackte Wahlnüsse und wilder Ruccula vermengen. Frische Knoblauchzehe mit Messer zerdrücken und beimengen. Alles gut durchrühren und mit Essiggurkenwasser glatt rühren.