„Es wird mit Recht ein guter Braten/ gerechnet zu den guten Taten.” (Wilhelm Busch)

Bei der Zusammenstellung unserer heurigen Genuss-Highlights haben wir uns besonders viele Gedanken gemacht! Wir verwenden frische Zutaten aus dem Kräutergarten und der blühenden Natur, frische Pilze aus dem Wald, heimische Fische aus unseren kristallklaren Bächen, Gschnitztaler Berglamm & Schmirn-Ochsen.

Genusskalender & Themenküche

20.05.-19.06.2011 SPARGELfeeling & Erdbeerträume Köstliche Spargelspezialitäten in unserer Spargelkarte [152 KB] !
24.06.-24.07.2011 Tiroler ALMKRÄUTERKüche
Start der Mittwoch-GRILLABENDE auf der Hohen Burg Sonnenterrasse 		Regionale Köstlichkeiten aus der Hohe Burg-Almkräuterküche. Hier geht's zur Speisenkarte! [143 KB]
24.07.-28.08.2011 PILZIG & BEERIG - Heimische Spezialitäten in der Hohen Burg  
04.09.2011 VIA CULINARIA Via Culinaria & Wandertage in der Hohen Burg
24.09.-30.10.2011 Hohe Burg STEAKWOCHEN  

Kosten Sie sich durch unsere vielfälige Speisenkarte
Wir verraten Ihnen gerne die eine oder andere Rezeptidee und lassen uns gerne vor Ort "in den Kochtopf gucken".

Christian & Kathi vom Alpengasthof Hohe Burg, Ihrem Genussplatzl in Tirol